Selon les données au 5 juin 2019, les prix des variétés de choux les plus populaires en Ukraine ont considérablement baissé par rapport à la même date en 2018, ont déclaré des spécialistes d'Info-Shuvar dans un communiqué.
Le brocoli n'a pas baissé de prix, dont le prix moyen est resté à moins de 40 UAH / kg (1,31 € / kg), soit plus de 20% de plus qu'en juin dernier.
Les prix du chou de Pékin ont chuté le plus, ce qui est devenu moins cher de 70% par rapport à l'année précédente. Actuellement, le chou de Pékin sur le plus grand marché de gros de l'ouest de l'Ukraine, l'ORSP «Shuvar» est vendu au prix de 5 UAH / kg (0,16 € / kg).
Bien que l'offre de ce type de chou diminue chaque jour, son prix bas demeure. Le chou blanc d'une nouvelle récolte a chuté de 1/3 en un an. Elle est vendue sur le marché Shuvar ORSP à des prix allant de 4 à 5,5 UAH / kg (0,13 à 0,18 € / kg).
Le chou-fleur est devenu nettement moins cher. Au 5 juin de cette année, sur les marchés ukrainiens, son prix variait de 18 à 20 UAH / kg (0,59 à 0,65 € / kg), soit plus de 20% de moins que l'an dernier.
Rappelons qu'en raison d'une augmentation du nombre d'offres de chou des producteurs ukrainiens, en mai 2019, les jeunes choux ont reçu le statut de «borsch set» de légumes le moins cher d'Ukraine.
