L'apiculture est une industrie agricole populaire et vous permet d'obtenir un délicieux miel contenant une grande quantité de vitamines et de nutriments. Traditionnellement, les insectes mellifères sont élevés dans des régions à climat chaud afin de pouvoir collecter du nectar au cours de l'été, mais, si vous le souhaitez, un rucher peut être organisé dans les régions du nord, peuplant des abeilles nordiques spéciales. Leurs principaux avantages et caractéristiques du contenu, ainsi que les qualités bénéfiques du miel produit par ces insectes, sont énumérés plus loin dans l'article.

Est-il possible d'élever des abeilles dans des conditions nordiques?

Certaines personnes pensent que l'apiculture dans un climat froid est impossible, mais ce n'est pas le cas. Pour la production de miel dans les régions aux hivers rigoureux et aux étés courts, des insectes spéciaux sont utilisés.

Tu sais La vitesse moyenne de vol des abeilles est de 24 km / h.

Elles sont appelées abeilles du nord, du centre de la Russie ou d'Europe centrale, et pour la première fois, elles ont été découvertes en Europe il y a environ 8000 ans. Progressivement, la population d'abeilles du centre de la Russie s'est disséminée de manière indépendante dans toutes les régions du nord, et au XVIIIe siècle, ces insectes ont été amenés en Sibérie, en Norvège et en Finlande.

Par rapport à d'autres variétés, cette race a un certain nombre de caractéristiques distinctives:

• les insectes de grande taille sont typiques et le poids moyen d'un individu est de 100 à 110 mg;
• le corps de chaque individu est couvert de longs poils (jusqu'à 5 mm) de couleur gris foncé et les rayures jaunes caractéristiques sur l'abdomen sont absentes;
• les insectes sont très robustes et peuvent travailler même à une température de l'air de +10 ... + 12 ° С, et les individus qui travaillent pour la première fois commencent à voler hors de la ruche déjà à une température de +5 ° С;
• dans une courte période de l'été nordique, cette race est capable de produire un grand volume de miel - jusqu'à 70 kg;
• les insectes peuvent construire des nids d'abeilles rapidement, ils produisent donc beaucoup de cire;
• la fertilité utérine peut atteindre 2500 œufs par jour;
• pour la production de miel, les insectes préfèrent le tilleul et le sarrasin - en l'absence de ces plantes de miel, il est difficile pour les représentants de cette race de passer à la collecte de nectar d'autres plantes;
• Cette espèce se caractérise par un comportement agressif.Par conséquent, lorsque vous effectuez des travaux dans le rucher, vous devez porter une combinaison de protection et vous comporter très soigneusement.

Miel d'abeilles du Nord par rapport à l'habituel

L'apiculture du Nord vous permet d'obtenir un aspect élite spécial de miel, qui est scellé dans des nids d'abeilles avec une chevalière blanche et sèche. Lors de la pose du produit dans les nids d'abeilles, les abeilles du nord laissent de petits espaces entre leurs parois pour l'accès à l'air, de sorte que le miel est particulièrement parfumé et a un goût sucré-sucré caractéristique.

Les principales caractéristiques distinctives du miel du Nord sont énumérées ci-dessous:

• le produit contient un antibiotique naturel - il a un effet antibactérien sur le corps humain, aide à abaisser la température corporelle pendant la fièvre et arrête l'inflammation;
• le nombre de diastases d'un tel miel est compris entre 25 et 45 et plus - cela signifie qu'il contient un grand nombre d'enzymes qui stimulent le métabolisme dans le corps
• le miel du nord est un produit respectueux de l'environnement - les plantes de miel, qui sont une source de nectar pour cette espèce d'abeille, poussent dans l'environnement naturel sans l'utilisation de pesticides et d'autres substances nocives;
• le produit a une composition chimique utile en raison du fait que le nectar des plants de miel qui poussent dans les zones à climat froid contient de nombreux oligo-éléments, vitamines et acides organiques importants.

Tu sais L'apiculteur consacre en moyenne environ 835 minutes au service d'une famille d'abeilles au cours de l'année.

Vidéo: North Honey

Caractéristiques de l'apiculture dans le nord

Malgré la grande liste des propriétés bénéfiques du miel du Nord, il est recommandé que seuls les apiculteurs ayant une expérience dans cette industrie et n'épargnent aucun effort pour prendre soin des ruches élevant des abeilles de Russie centrale.

Important! Par temps nuageux avec pluie et vents forts, les abeilles du nord préfèrent être dans la ruche, il n'est donc pas recommandé d'ouvrir la structure pour le moment.

L'apiculture dans le nord présente certaines caractéristiques.Par conséquent, lors de la conservation d'un rucher, il est recommandé de respecter ces recommandations:

• les insectes, tout d'abord, remplissent l'extension du magasin avec du miel, puis une partie de la ruche avec du couvain, donc en pompant le miel la veille de l'hiver, vous devez surveiller attentivement la quantité de nourriture restante;
• la période d'hivernage de cette espèce d'insectes commence à la mi-octobre et se termine approximativement à la mi-avril;
• ruches avec des abeilles du nord pour le congé d'hiver dans la rue - cela tempère les insectes et empêche leur mort;
• pour protéger les ruches des fortes gelées et des vents froids en hiver, il est recommandé de laisser une couche de neige naturelle élevée autour d'eux - elle protège les insectes du froid;
• en hiver, les abeilles du nord consomment économiquement des aliments préparés - il leur suffira de laisser quelques cadres partiellement remplis de miel, et seulement 1,2 kg de nourriture sera nécessaire dans une petite rue d'insectes pour la période d'hivernage;
• le miel ne peut pas être pompé immédiatement après le premier départ de l'essaim - quand il fait chaud à l'extérieur (environ +12 ... + 14 ° С), l'utérus commence à pondre activement des œufs, et les personnes qui travaillent à ce moment se procurent suffisamment de nourriture pour de nombreux descendants;
• dans chaque ruche, il ne devrait y avoir qu'une seule reine - l'utérus des abeilles du nord ne s'entend pas du tout et déclenche une guerre pour le territoire;
• avec une collecte abondante de miel, il n'est pas nécessaire de mettre un réseau de séparation dans la ruche, car les insectes sont capables de limiter indépendamment la ponte de la reine;
• lorsque des pots-de-vin de 2 kg sont collectés dans la ruche, vous devez insérer des cadres supplémentaires dans la structure et changer l'ancien utérus en un plus jeune - cela aidera à prévenir le début de l'essaimage;
• en prévision de l'hivernage, un cadre horizontal de grande taille est placé sur les lattes à l'intérieur de la ruche, et un gâteau au poivre est posé sur le dessus des cadres avec des nids d'abeilles.

Vidéo: l'apiculture dans le Nord

Conseils pour l'apiculteur

En plus des principales caractéristiques des soins aux abeilles du nord, il est également recommandé d'utiliser certaines techniques auxiliaires dans le rucher, qui facilitent le travail avec les ruches et améliorent la productivité de la famille des abeilles.

• Voici des conseils supplémentaires d'apiculteurs expérimentés sur ce sujet:
• lorsque vous travaillez dans un rucher, la peur ou l'irritation ne peuvent être démontrées - les abeilles ressentent l'insécurité d'une personne et commencent à la piquer;
• Avant d'ouvrir la ruche, vous devez utiliser une boîte à fumée et assurez-vous de porter un équipement de protection individuel - un costume d'une seule pièce en tissu épais, des gants spéciaux, ainsi qu'un masque en maille pour le visage et le cou et des chaussures fermées;
• il n'est pas recommandé de déranger les insectes l'après-midi - à ce moment, ils sont les plus agressifs;
• il est nécessaire de placer un rucher de sorte qu'un nombre suffisant de plants de miel pour les insectes soit dans un rayon de 2 m;
• Il est recommandé d'élever cette espèce d'abeilles uniquement dans de petits ruchers - prendre soin de chaque famille prend beaucoup de temps, il est donc assez difficile de maintenir un grand nombre de ruches;
• les ruches sont mieux placées en rangées de sorte qu'entre les structures adjacentes dans la même rangée soit 3-4 m et entre les rangées au moins 4 m.

Important! Pour que les insectes se calment un peu après l'ouverture de la ruche, vous devez interrompre périodiquement le travail et vous éloigner du rucher.

Les abeilles du Nord peuvent produire un grand volume de miel même pendant une période de temps limitée dans les régions au climat très rigoureux et aux étés frais et courts. En utilisant les informations présentées dans cet article, vous pouvez contenir indépendamment des abeilles du nord dans votre région afin d'obtenir du miel de haute qualité, qui se distingue par sa composition utile et son excellent goût.