Un agriculteur expérimenté sait qu'une récolte précoce et décente de concombres ne peut être obtenue qu'en serre. Mais un sol abrité n'est pas toujours un gage de santé des plantes. L'examen discutera des raisons pour lesquelles la plaque blanche apparaît parfois sur de tels concombres, comment faire face à ce problème, et encore mieux - pour éviter son apparition.
Conditions en serre pour la croissance des concombres
Les avantages de la culture des concombres dans une serre sont évidents: sous un film protecteur, une plante thermophile et très tendre, en particulier dans les premiers stades de développement, n'a pas peur des changements brusques de température et du refroidissement soudain, si caractéristiques des conditions météorologiques printanières variables.
Cependant, tous les jardiniers ne savent pas que la technologie pour prendre soin des concombres poussant dans une serre a des caractéristiques par rapport à la culture de cette culture en pleine terre. Ces fonctionnalités sont réduites aux règles suivantes:
- Eclairage Avec une plantation précoce des plants, le lit de concombre doit être en outre éclairé, car la lumière naturelle pendant cette période n'est pas suffisante pour le développement de la brousse et la pose de serres. Pour éclairer tous les 10 m², une lampe de 600 W doit être installée. Si la surface de la serre est inférieure à 7 m², une lampe de 400 W suffit. S'il n'y a pas assez de lumière dans la serre, il est nécessaire d'ajuster la température dans le sens de sa diminution. Dans ce cas, les concombres se développeront plus lentement, mais leur immunité dans son ensemble ne sera pas affectée.
- Condition de température. Dépend directement de la phase de développement végétatif de la culture. Ainsi, au stade de la pose des graines, le sol doit être réchauffé d'au moins + 24 ° C, l'air doit être d'environ trois degrés de plus, et il ne doit pas y avoir de différence entre les températures diurnes et nocturnes. Après l'émergence, la température de l'air et du sol doit être approximativement la même, à + 24 ° C, puis après 5-6 jours, cet indicateur diminue de quelques degrés. Après avoir atterri à un endroit constant, la température de l'air et du sol (en tenant compte des fluctuations quotidiennes) devrait être de + 19 ... + 21 ° С.
- Arrosage. En hiver, la procédure est effectuée le matin les jours les plus clairs. Pendant les mois les plus chauds, la fréquence d'irrigation est d'environ une fois tous les 2 à 4 jours, selon l'intensité lumineuse. L'eau doit toujours être chaude.
- Entretien du sol. Pour éviter le développement de maladies fongiques du système racinaire, le sol du lit de jardin doit être soigneusement détaché après chaque arrosage (en essayant de ne pas endommager les racines de surface des concombres) ou utiliser la technologie de paillage.
- Humidité Au stade de l'émergence des semis, cet indicateur devrait être de 90 à 95%, cependant, après la formation de la première vraie feuille, l'humidité diminue, mais pas plus de 10%, sinon les feuilles sont déformées et sèches.
- Ventilation. Lors de la croissance en pleine terre, les problèmes de stagnation de l'air dans le jardin ne peuvent pas se produire, cependant, lorsqu'ils couvrent les concombres avec du film, les agriculteurs inexpérimentés oublient souvent la nécessité de ventiler régulièrement la serre, ce qui rend les plantes malades.
- Pansement supérieur. L'application d'engrais recommandée pour les concombres de serre implique une mise en œuvre quintuple de cette procédure pendant la saison en utilisant des produits organiques (crottes de poulet ou molène), ainsi que des engrais minéraux complexes.
Les raisons de l'apparition de la plaque blanche sur les concombres
Le revêtement blanc sur les concombres peut être un symptôme de diverses maladies, cependant, si vous essayez de systématiser les causes les plus probables de dommages à la culture par une maladie particulière, alors dans la plupart des cas, ces raisons sont associées à:
- Feuilles brûlées par le soleil. Le problème se pose en raison d'un arrosage inadéquat, à savoir la chute d'eau sur une plaque de feuilles pendant la période où la plante est éclairée par le soleil.
- Violation du régime de température. À des températures de l'air inférieures à + 15 ° C, le développement des concombres ralentit, à + 10 ° C il s'arrête. Si l'air chauffe au-dessus de + 30 ° C, toute l'énergie de la brousse est dirigée pour combattre la surchauffe. Un air trop froid et trop chaud crée des conditions stressantes pour la culture, ce qui la rend moins protégée contre les ravageurs et les maladies de toute nature - virales, bactériennes, fongiques.
- Humidité excessive ou insuffisante. Un air trop sec affaiblit les propriétés protectrices de la brousse, qui est obligée de consacrer toute sa force à survivre dans des conditions défavorables, cependant, une humidité accrue est également indésirable et dangereuse, car elle stimule le développement de la plupart des champignons pathogènes qui sont pathogènes.
- Excès ou manque d'humidité dans le sol. Les racines des concombres ne peuvent pas extraire les nutriments nécessaires au développement, mais lorsque l'eau stagne dans les racines, leur privation d'oxygène se produit et, par conséquent, une diminution de l'immunité des plantes.
- Pansement supérieur incorrect. En particulier, un excès d'azote dans le sol fait des concombres une «capture» facile pour les infections, cependant, et le manque de cet élément conduit à un affaiblissement de la brousse, ce qui augmente encore la probabilité d'infection.
- Caractéristiques génétiques de la plante. Différentes variétés et hybrides de concombres ne sont pas également sensibles à diverses maladies et peuvent donc se sentir différemment sur le même lit. En plus de la variété, la qualité du matériel semencier affecte également l'état de l'immunité des plantes. Ainsi, de nombreux agents pathogènes des maladies du concombre, y compris ceux qui provoquent la plaque blanche sur les feuilles ou les fruits, ont la capacité de maintenir la viabilité des graines pendant longtemps. Après la germination de ces graines, la maladie est activée.
Tu sais Le concombre le plus long du monde a été cultivé en 2008 par un Britannique nommé Alf Cobb - la longueur du légume était de 91,7 cm.
Diagnostic et traitement des maladies de la plaque blanche
Le revêtement blanc sur les concombres de serre provoque souvent des maladies fongiques, à savoir:
- l'oïdium;
- pourriture blanche;
- mildiou.
Oïdium
L'agent causal de l'infection, commun non seulement chez les concombres, mais aussi chez tous les représentants de la citrouille, est le champignon marsupial Oidium erysiphoides Fr. Dans les régions du sud, deux autres champignons provoquent parfois les mêmes symptômes sur les concombres - Sphaerotheca fuliginea Poll f. cucurbitae Jacz. et Erysiphe polygoni D.C.
L'oïdium affecte plus souvent les concombres poussant en pleine terre, cependant, la maladie peut également survenir dans les serres, et le plus souvent l'infection commence par les plantes les plus proches des portes ou des fenêtres de la serre.La probabilité de développer une infection augmente avec une combinaison de ces facteurs:
- humidité élevée + air relativement frais (de + 16 ° С à + 20 ° С);
- faible humidité + excès de lumière.
La cause directe de la maladie peut être la présence physique de l'agent pathogène dans le sol, ce qui est facilité par la croissance des concombres au même endroit pendant plusieurs années ou en ignorant le désherbage (l'agent pathogène de l'oïdium hiverne sur certaines mauvaises herbes vivaces, par exemple le plantain).
Important! Le pic d'infection se produit au milieu de l'été, ce qui est associé aux caractéristiques du cycle de vie des champignons pathogènes.
L'oïdium se distingue des autres infections fongiques par les signes suivants:
- revêtement blanc caractéristique sur la face interne de la plaque foliaire, de la tige et des pétioles;
- taches claires sur le côté extérieur de la feuille, apparaissant comme un seul, mais se fusionnant très rapidement en un seul ensemble;
- déformation des feuilles (la surface de la plaque devient ondulée, puis se plie et sèche);
- le buisson a l'air déshydraté;
- les fruits sont peu développés et ont un goût amer et une structure molle et lente.
S'il n'est pas traité, le buisson sèche et meurt progressivement.Pour combattre le pathogène à un stade précoce, les préparations biologiques ont montré une grande efficacité:
- "Pseudobacterin-2";
- "Bactofit";
- "Gamair";
- Planriz.
Pour stimuler les propres réserves de la plante pour la lutte contre les champignons, certains agriculteurs utilisent des agents de renforcement généraux non toxiques tels que Novosil ou Immunocytophyte. Si de telles mesures ne donnent pas de résultat, vous devez recourir à l'utilisation de fongicides systémiques.
Tu sais Selon l'agence américaine de protection de l'environnement, les pesticides provoquent le développement de tumeurs malignes. Parmi les insecticides et les herbicides, ce danger est lourd de 30 et 60%, respectivement, et parmi les fongicides - pas moins de 90%!
Pourriture blanche
La maladie provoque le champignon Sclerotinia sclerotiorum, qui se réveille avec une combinaison d'humidité élevée et d'air frais. Affecte souvent les concombres poussant dans des serres chauffées, où il reçoit une incitation supplémentaire pour le développement en hiver.La propagation de l'infection est également facilitée par l'épaississement des plantations et la proximité d'autres cultures également sensibles à l'infection. Le champignon persiste dans le sol, mais la lésion se produit par des dommages mécaniques qui se produisent, par exemple, lors du retrait incorrect des beaux-fils.
À l'avenir, l'infection se propage très rapidement et la seule façon d'arrêter ce processus est d'éliminer immédiatement les parties affectées de la plante.
Symptômes de pourriture blanche:
- un revêtement blanc, semblable à des flocons, apparaissant sur les parties aériennes du buisson et se développant rapidement en de grandes taches;
- ramollissement et pourriture des zones affectées (les fruits infectés semblent moisis);
- flétrissement des cils individuels en raison d'une violation du métabolisme de l'eau;
- à mesure que la maladie se développe, les foyers d'infection s'assombrissent et deviennent denses.
Pour le traitement de la maladie, des préparations Sumumlex ou Rovral sont utilisées. Ils doivent être mélangés avec de l'eau à la consistance du lisier et traités avec cet outil les tiges des plantes atteintes. Aux stades ultérieurs, les lits sont traités avec des fongicides contenant du cuivre - «Ordan», «KhOM», «Abiga-Peak», «Proton-Extra».
Fausse rosée
Le nom scientifique de la maladie est la péronosporose. Son agent causal est le champignon Pseudoperonospora cubensis Rostowz de la classe des oomycètes. Pour les concombres de serre, la maladie n'est pas moins dangereuse que pour les plantes cultivées en pleine terre.
Comme l'oïdium, la péronosporose se développe le plus activement au milieu de l'été, mais dans les régions à climat chaud, l'épidémie peut commencer plus tôt.Avec une faible immunité, la plante meurt 10-15 jours après le début des premiers symptômes, à savoir:
- plaque grise au dos de la plaque en tôle;
- taches claires ou jaunes d'une structure huileuse sur la face avant de la feuille (les taches ont la forme d'un cercle ou d'un polygone, augmentent progressivement de taille et fusionnent les unes avec les autres);
- l'assombrissement de la plaque de tôle et l'acquisition par celle-ci d'une fragilité caractéristique, si forte qu'au fil du temps la feuille s'effrite en partie jusqu'à la tige même sous l'influence du vent.
La péronosporose est appelée mildiou en raison de la similitude des symptômes de ces maladies.
Vous pouvez les distinguer si vous regardez de près la couleur, la forme et la structure des taches sur les feuilles:
Signes caractéristiques | Oïdium | Péronosporose |
Couleur de la plaque au bas de la feuille | blanc | gris avec une teinte violette |
Taches sur le dessus de la feuille | blanc, petit, semblable à des grains de farine | plus grand, jaune ou vert clair, semblable à un coup de soleil |
Les produits biologiques et immunostimulants modernes sont utilisés pour traiter la péronosporose. Outre les gammes susmentionnées Gamair, Biktofit, Pseudobacterin-2, Planriza, Immunocytophyt et Novosil, cette liste peut être complétée par des moyens tels que Fitosporin-M, Trichodermin ou Vitaplan.
Une alternative est l'utilisation de médicaments fongicides plus "lourds".
Comment faire face à la plaque blanche?
Si les tiges, les feuilles ou les fruits des concombres de serre sont recouverts d'un revêtement blanc, il existe deux façons de résoudre ce problème - en utilisant des préparations pesticides modernes ou des remèdes populaires plus doux et généralement respectueux de l'environnement.
Tu sais Des études menées par des experts en santé publique des écoles supérieures de l'Université Harvard ont montré de tristes statistiques: le travail lié aux pesticides augmente de 70% le risque de développer la maladie de Parkinson chez son exécuteur testamentaire.
Le choix spécifique de la ligne de conduite dépend des préférences personnelles de l’agriculteur, de ses capacités financières, de la maladie particulière et du degré de négligence.
Produits chimiques pour combattre
Étant donné que les maladies des concombres mentionnées ci-dessus sont de nature fongique, des fongicides sont utilisés pour traiter les plantes affectées. Certains agents, en plus de l'effet fongicide, ont également une activité insecticide et / ou acaricide (efficace contre les insectes et les tiques nuisibles), ainsi, le traitement peut résoudre plusieurs problèmes simultanément.La liste des préparations fongicides modernes est large. Parmi les médicaments les plus souvent utilisés pour lutter contre l'oïdium, la pourriture blanche et la péronosporose, on peut citer les suivants:
- "Azocene";
- "Acrobat MC";
- Bayleton;
- "Quadrice";
- Cumulus
- "Kuproksat";
- "Privent";
- "Ridomil Gold";
- "Saprol";
- "Vitesse";
- "Portes";
- Tiovit Jet;
- "Topaze";
- "Topsin";
- "Fundazit";
- "Fundazole".
Important! L'utilisation de ces médicaments doit être strictement conforme aux instructions, en faisant attention à la durée d'utilisation des concombres après la transformation.
Dans le processus de pulvérisation, il est nécessaire de traiter soigneusement la partie inférieure des feuilles et de ne pas oublier la surface du sol autour de la brousse, où se concentre la majeure partie du pathogène.
Façons folkloriques
Parmi les moyens populaires de lutter contre la plaque blanche sur les concombres, les suivants sont populaires:
- Solution de soude savonneuse. Du savon à lessive finement râpé et du bicarbonate de soude sont mélangés avec de l'eau dans un rapport de 1: 1: 20. La préparation finie est pulvérisée avec les buissons affectés. Après une semaine, la procédure est répétée.
- Solution savonneuse de sulfate de cuivre. Du savon liquide est ajouté à l'eau dans un rapport de 10: 1, ainsi que du sulfate de cuivre à raison de 7 g pour 10 l de solution. Bien mélanger et vaporiser les lits.
- Solution de permanganate de potassium (2 g pour 10 l d'eau). Utilisé pour le traitement foliaire.
- Un mélange de cendre de bois, de craie moulue et de sulfate de cuivre. La craie et la cendre sont mélangées à parts égales, après quoi du sulfate de cuivre est ajouté à la composition résultante à raison de 1 cuillère à café. pour 500 ml du mélange de travail. Cette poudre est saupoudrée sur les feuilles et les tiges des plantes atteintes.
- Lactosérum. Le liquide est mélangé avec de l'eau dans un rapport de 3:10, du sulfate de cuivre est ajouté à la solution finale à raison de 1 heure pour 10 litres et les buissons sont immédiatement pulvérisés.
- Décoction de prêle. De l'herbe sèche ou fraîche est versée avec de l'eau (dans le premier cas, le rapport est de 1: 100, dans le second - 1:10) et insiste le jour. Ensuite, ils sont décantés, mis à feu et évaporés pendant 2 heures. Le bouillon refroidi est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 5 avant utilisation. Utilisé pour pulvériser les lits.
- Infusion de soucis. Les plantes finement hachées, ainsi que les fleurs, sont versées avec de l'eau dans un rapport de 1: 1. Ils insistent pendant deux jours, décantés, ajoutent 20 g de savon à lessive râpé et vaporisent les concombres avec le produit obtenu.
- Infusion de fumier. La molène est mélangée avec de l'eau dans un rapport de 1: 3, a insisté pendant 3 jours, élevée avec 2 parties d'eau, filtrée et traitée la partie aérienne des plantes.
- Une décoction d'ail. 75 g d'ail haché sont ajoutés à 1 litre d'eau (vous pouvez utiliser la gousse ou la tige), porter à ébullition, laisser refroidir et décanter. Porter la quantité de solution à 10 l et utiliser pour la pulvérisation.
- Solution de lait avec de l'iode. Le lait de vache faible en gras est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 9. Une solution d'alcool iodé (environ 10 gouttes par seau) est ajoutée au mélange résultant et immédiatement traitée avec la préparation végétale résultante.
- Frêne de bois. 500 à 600 ml de cendres broyées sont versés dans 3 litres d'eau bouillante, laissés refroidir, 7 litres d'eau sont ajoutés et utilisés comme moyen de pulvérisation de concombres.
Tu sais Vous ne surprendrez personne avec des pastèques carrées aujourd'hui, mais peu ont entendu dire que les concombres peuvent avoir une telle forme. Pendant ce temps, un tel miracle de la technologie agricole gagne en popularité aux Émirats arabes unis.
Prévention de la plaque blanche
Les maladies qui provoquent un revêtement blanc sur les feuilles et les fruits des concombres sont traitées avec différents degrés de difficulté: si certains problèmes sont faciles à éliminer, d'autres sont mortels pour la plante et nécessitent parfois même l'introduction d'une longue quarantaine sur tout le site. Cependant, dans les deux cas, les pertes de l’agriculteur seront beaucoup moins importantes si des mesures sont prises à l’avance pour réduire au minimum le risque d’infection des plantes dans le jardin. Pour ce faire, vous devez respecter les règles standard suivantes:
- Approchez de manière responsable la sélection des variétés de concombre. De nombreux hybrides modernes ont une immunité génétique contre la plupart des maladies dangereuses, en les choisissant pour la plantation, vous pouvez économiser considérablement sur les coûts de prévention et de traitement des plantes.
- Utilisez uniquement des semences de qualité. - N'essayez pas de faire pousser des plants à partir de graines obtenues à partir de plantes faibles ou malades. Dans tous les cas, à l'exception de l'achat de semences chères auprès de grandes marques européennes (le fabricant d'un tel produit effectue son traitement complet de pré-plantation), effectuez une gamme complète de mesures de renforcement et de désinfection avant le semis.
- Suivez les règles de rotation des cultures établies. Lors de la plantation de la même culture ou de cultures apparentées au même endroit pendant plusieurs années consécutives, la probabilité de dommages aux plantes par leurs maladies et ravageurs caractéristiques augmente plusieurs fois. De plus, le sol de ces lits perd exactement les nutriments nécessaires à une culture particulière.
- Évitez l'épaississement du palier. La présence d'un espace suffisant est une condition préalable au développement de la brousse, lui donnant un accès complet à la lumière du soleil et aux nutriments dans le sol, ainsi que la ventilation nécessaire.
- Désinfectez soigneusement l'outil de travail avant de commencer tout travail de jardinage.
- Désherbez régulièrement. Les mauvaises herbes, ainsi que les insectes et les oiseaux, sont les principaux «fournisseurs» de microflore pathogène, qui provoque les maladies infectieuses les plus dangereuses des cultures de jardin. Pour cette raison, il est recommandé de retirer ces plantes non seulement de la serre elle-même, mais également du territoire adjacent.
- Effectuer un traitement préventif planifié des plantes de serre contre les ravageurs. Il est conseillé d'utiliser des insecticides et des acaricides biologiques dans ce cas - ils ne sont pas dangereux pour l'homme et ne nuisent pas à l'environnement.
- Assurer un microclimat stable dans la serre, en évitant la surchauffe et l'engorgement de l'air. Il est également important d'organiser un système de ventilation automatisé à l'intérieur de la serre, et si cela n'est pas possible, ventiler régulièrement.
- Empêcher l'épuisement du sol dans la serre, faire en temps opportun des engrais organiques et minéraux selon le schéma recommandé pour la culture des concombres.
- Concombres d'eau seulement à la racine (surtout pendant la journée), en utilisant toujours de l'eau douce et tiède.
- Si des foyers d'infection sont identifiés sur le lit, retirez immédiatement les fragments problématiques (feuilles, fruits), et dans le cas d'infections qui ne peuvent pas être traitées (par exemple, le virus de la mosaïque du tabac) - enlevez la plante entière.
- Ne laissez aucun débris végétal sur le lit après la récolte complètesi possible, planter de l'engrais vert sur la zone libérée. Il est également recommandé, à l'automne, de mettre en signet les futures biopréparations pour la prévention des infections fongiques et bactériennes, ainsi que contre les ravageurs hivernant dans le sol.