Les propriétés bénéfiques du miel d'abeille sont connues depuis longtemps de l'humanité et sont confirmées par la science moderne. Voici ses caractéristiques de base et ses règles d'utilisation.

Propriétés du miel pour le corps humain

Le miel naturel peut être produit par les abeilles à partir de nectar de fleurs, de rosée de miel et de paddy.

Il contient:

• jusqu'à 80% de fructose, glucose et saccharose;
• environ 20% d'eau;
• potassium, calcium, phosphore et magnésium;
• une petite quantité de vitamines des groupes B, E, K et C, du carotène et de l'acide folique.

Tu sais Une abeille doit parcourir environ 46 000 km (l'équivalent de la longueur de l'équateur) pour obtenir 100 g de miel.

En plus du naturel, il existe un produit pour la production duquel on utilise l'inversion du saccharose avec l'ajout d'acide. Les propriétés suivantes s'appliquent exclusivement aux abeilles récoltées.

Avantage

Depuis l'Égypte ancienne, le miel est utilisé comme agent tonique et thérapeutique.

Des études médicales ont confirmé ses propriétés antimicrobiennes, ainsi que son efficacité pour le traitement de:

• blessures et brûlures;
• tousser
• mucite.

Après avoir consulté votre médecin, le miel peut également être présent dans l'alimentation des personnes atteintes de diabète.

• En médecine traditionnelle, le produit apicole possède les propriétés utiles suivantes:
• immuno-renforcement et antiviral;
• régénératrice et anti-inflammatoire;
• sédatif;
• diurétique;
• amélioration de l'acuité visuelle, protection contre les rayons ultraviolets et réduction de l'augmentation de la pression oculaire.

L'utilisation de nectar traité par les abeilles affecte également positivement l'apparence d'une personne, améliorant l'état de sa peau, de ses ongles et de ses cheveux.

Dommage possible

Le produit peut provoquer une réaction allergique, en particulier si des impuretés supplémentaires sont présentes dans la composition.

Important! Le miel peut fermenter lorsqu'il est stocké dans une pièce humide, car il absorbe activement l'humidité de l'air. Un tel produit perd ses propriétés bénéfiques et n'est pas adapté à l'alimentation.

• Ne le mangez pas dans de tels cas:
• avec hypervitaminose;
• lors de l'exacerbation de la pancréatite, avec des maladies et des ulcères du tractus gastro-intestinal, des problèmes urolithiques;
• avec certaines maladies mentales.

L'utilisation de produits apicoles n'est pas autorisée pour les enfants jusqu'à un an, car des cas de botulisme ont été signalés.

Règles de base pour l'utilisation du miel

Pour que l'organisme en profite, plusieurs règles doivent être suivies.

Tout d'abord, vous devez sélectionner avec soin un produit de qualité, en vous concentrant sur les indicateurs suivants:

• la substance naturelle, contrairement à l'artificiel, a un goût et une odeur prononcés;
• un faux produit coule facilement d'une cuillère, tandis qu'un vrai s'écoule avec un fil et forme un monticule en surface pour la première fois;
• le produit naturel a une couleur uniforme, et la turbidité et les sédiments sont caractéristiques des falsifications.

La principale caractéristique du miel, affectant son utilisation, doit être considérée comme une sensibilité aux températures élevées. Lorsqu'il est chauffé au-dessus de + 40 ° C, le produit perd ses propriétés utiles et certains chercheurs parlent de la présence de substances nocives. Par conséquent, si du nectar doit être ajouté au thé ou au lait, ils doivent d'abord être refroidis à une température acceptable.

Combien, à quelle fréquence et à quelle heure de la journée est-il préférable de manger?

La dose quotidienne maximale est de 100 g de produit pur (pour un adulte).

Les valeurs recommandées en fonction de l'âge et de l'état sont les suivantes:

• enfants de 1 à 3 ans - une demi-cuillère à café;
• enfants de moins de 12 ans - 1-2 cuillères à café;
• adultes en bonne santé - 1-2 cuillères à soupe;
• femmes pendant la grossesse - 1 cuillère à soupe;
• diabétiques - sur recommandation d'un médecin, en moyenne 1 cuillère à café;

Important! Le miel naturel ne peut pas être stocké longtemps sans épaississement. Produit liquide et fluide en hiver — raison de doute sur la qualité!

Si l'apport se produit une fois par jour, il est recommandé de l'utiliser le matin à jeun. Avant de vous coucher ou tard le soir, vous pouvez boire du lait avec du miel, car une telle combinaison a un léger effet sédatif. En cas d'utilisation répétée, l'effet bénéfique proviendra de l'utilisation du produit une demi-heure avant les repas ou 2-3 heures après.

Comment utiliser le miel pour la santé

La question de savoir quel type de produit est le plus utile est souvent discutée par les spécialistes.

Les caractéristiques suivantes de différentes variétés ont été révélées:

• le tilleul a acquis une renommée dans le traitement de la toux, de la gorge et des maladies bronchiques;
• l'acacia est connu pour sa polyvalence et son allergénicité extrêmement rare, le miel de ses fleurs est donc recommandé pour les enfants;
• le produit le plus nutritif a un produit de tournesol;
• le sarrasin contient le nombre maximum d'oligo-éléments et est recommandé pour les problèmes dermatologiques et cardiovasculaires;
• Le colza apporte un pourcentage élevé de bore, ce qui est utile pour la régénération osseuse et le bon fonctionnement de la thyroïde.

À des fins médicinales

Selon le problème identifié, le miel peut être utilisé comme remède interne ou externe. En plus de le prendre sous une forme pure et non diluée, le produit est utilisé pour la préparation de boissons et mélanges médicinaux.

Les recettes folkloriques les plus célèbres avec du miel comprennent:

• thé à la fleur de tilleul - avec anémie et rhume;
• mélange avec du jus de citron et de l'huile d'olive - pour les problèmes de foie;
• lait ou teinture de jus de radis - pour le traitement de la toux;
• «Gâteau» avec de la farine - de la sinusite;
• un mélange avec de l'eau distillée - sous forme de collyre pour la conjonctivite et d'autres maladies oculaires;
• masques - pour améliorer l'état de la peau.

Tu sais Le miel est un conservateur naturel. Les anciens Grecs utilisaient cette propriété pour transporter le corps d'Alexandre le Grand, décédé lors d'une longue randonnée, sur une longue distance.

Pour la prévention et le renforcement de l'immunité

L'utilisation quotidienne de produits apicoles est un moyen d'augmenter la résistance de l'organisme aux virus et aux infections.

À des fins préventives, vous pouvez utiliser les recettes suivantes avec du miel:

• le jeûne du matin avec un verre d'eau avec du jus de citron ou du vinaigre de cidre de pomme;
• un mélange nutritif de fruits secs, de noix et de citron - renforce les propriétés protectrices du corps;
• décoction de vitamines de framboises, de cynorhodons et de feuilles de cassis, auxquelles du citron est ajouté après refroidissement;
• un mélange de raifort râpé, d'ail et d'oignons est utilisé pour protéger contre les virus.

L'utilisation de produits apicoles sous leur forme naturelle renforce le corps humain et peut améliorer son état dans diverses maladies. Une attention particulière doit être accordée à la sélection d'une variété de qualité, au respect de la posologie recommandée et au moment de l'administration.