La variété de tomate doigts de femme est connue pour ses délicieux fruits allongés. Il est aimé des jardiniers, car il est sans prétention, stocké longtemps et parfaitement transporté. Comment faire pousser cette variété de tomates, nous le dirons dans l'article.

Histoire d'origine

Les jardiniers à doigts de tomate pour femmes plantent depuis plus d'un siècle. Il a été élevé par l'éleveur russe Lyubov Myazina. Malgré sa popularité, la tomate a récemment été ajoutée au registre officiel - en 2006.

Caractérisation et description de la variété

Les doigts des tomates pour femmes diffèrent par les caractéristiques suivantes:

• mûrir dans les premiers stades - les premiers fruits se forment 95-110 jours après la levée;
• les buissons sont rabougris et déterminants - dans le jardin atteignent une hauteur de 60-65 cm, dans la serre - jusqu'à 120 cm;
• la cime du buisson est compacte, les pousses ne poussent pas beaucoup, le nombre de feuilles est moyen;
• feuilles vert foncé, de taille moyenne;
• attacher les brosses se produit après 1-2 feuilles;
• la tomate apporte des fruits de forme cylindrique allongée;
• pelure de tomates lisse, dense;
• la couleur des fruits est rouge vif;
• la masse moyenne des fruits est de 50–70 g;
• le rendement de la variété est moyen en pleine terre (3 kg pour 1 m²), élevé en serre (15 kg pour 1 m²);
• de 6 à 8 fruits se forment sur une seule brosse;
• la chair est charnue, dense, douce avec de l'acidité;
• les fruits résistent au craquelage;
• les tomates sont souvent utilisées pour saler, manger fraîches et pour faire des sauces;
• résistant aux chutes de température à court terme, aux températures élevées et à la sécheresse;
• adapté pour un stockage à long terme - dans des conditions fraîches, ils ne se détériorent pas pendant 4 mois;
• garder l'apparence après le transport;
• cultivé en pleine terre, en serre, en serre, sous le film.

Selon la forme du fruit, la variété est divisée en types:

• en forme de poire;
• cylindrique;
• à petits fruits (Syzransky).

Tu sais La plus grosse tomate du monde a été cultivée par l'agriculteur américain Dan McCoy. Son poids est de 3,8 kg. La tomate a même obtenu son propre nom - Big Zack.

Avantages et inconvénients

• Les doigts de Grade Ladies présentent un certain nombre d'avantages:
• goût et commercialisation élevés du fruit;
• il n'y a pratiquement pas de graines dans les fruits;
• sans prétention;
• mûrissement amical des tomates;
• la capacité de se propager avec vos propres graines;
• excellente transportabilité et durabilité;
• universalité d'application;
• résistance au mildiou.

• Les inconvénients de la variété:
• ne convient pas pour faire du jus de tomate;
• dans les zones d'agriculture à risques, il est cultivé uniquement en terrain clos.

Caractéristiques de plantation et de croissance

Les doigts des tomates pour dames sont cultivés à l'aide de plants. Le semis est effectué dans la seconde moitié de mars. Graines achetées au magasin. Avant le semis, ils sont conservés dans une solution faible de permanganate de potassium, puis lavés à l'eau claire.

Le substrat pour la croissance des semis peut également être acheté au magasin. Il doit être nutritif. S'il n'y a pas de possibilité d'acheter du sol prêt à l'emploi, vous pouvez le préparer vous-même en mélangeant 2 parties de tourbe, 1 partie de terre gazonnée, 1 partie d'humus ou de compost, 0,5 partie de sable.

Un tel substrat doit être traité avant le semis. Tout d'abord, désinfectez en traitant avec une solution faible de permanganate de potassium, «Fitosporin» ou en gardant au four (micro-ondes) à une température de +70 ... + 90 ° С. Ensuite, il est bon d'hydrater et de maintenir dans des conditions ambiantes tout au long de la journée.

Après le traitement, le sol est placé dans un récipient pour la croissance des semis - une boîte en bois ou en plastique, des cassettes, des gobelets en plastique ou des comprimés de tourbe. Profondeur de cuve recommandée - 10 cm.

Les trous sont faits dans le sol avec une profondeur de 1-1,5 cm.2-3 graines sont placées dans chaque trou. Les puits sont recouverts de terre. Le substrat est bien humidifié avec un flacon pulvérisateur. Les capacités sont recouvertes d'un film ou d'un verre.

Pour que les graines germent rapidement et avec succès, des conditions favorables leur sont créées:

• température de l'air - +22 ... + 25 ° С;
• humidité de l'air - 60-70%;
• bon éclairage - 14-16 heures (si nécessaire - éclairage artificiel).

Chaque jour, vous devez retirer le film ou le verre du réservoir pour donner un apport d'air frais et exclure les maladies fongiques. L'humidification du sol est également requise. Il est préférable d'effectuer l'arrosage avec un pistolet pulvérisateur, de l'eau tiède et stagnante. La fréquence d'hydratation - 1 fois en 7-10 jours.

Si les conditions sont créées correctement, les germes apparaîtront dans 3-4 jours. Après cela, le film ou le verre est complètement retiré du réservoir.

Après la formation de 1-2 feuilles, les germes plongent - ils sont plantés dans différents pots de tourbe avec un substrat nutritif. Ils sont régulièrement humidifiés et vaporisés. La température de l'air pendant la journée ne doit pas descendre en dessous de +18 ° C, la nuit - en dessous de +12 ° C.

Pendant la croissance des semis, il peut être fertilisé avec des additifs minéraux - Kemira Plus, Agricola.

Si vous prévoyez de pousser en pleine terre, les semis 1 à 1,5 semaine avant la transplantation prévue dans un endroit permanent devront être durcis - les jours chauds, sortez les pots à l'air frais, à partir de 5 minutes par jour. La durée quotidienne de la procédure de durcissement est augmentée.

Technologie de plantation de semis dans un endroit permanent

Les semis sont repiqués à un endroit permanent en pleine terre fin mai. La plantation en serre peut se faire mi-mai.

Pour la transplantation, le sol dans les pots de tourbe est bien humidifié de sorte qu'un morceau de terre les laisse facilement.

Le modèle de plantation recommandé avec la largeur standard des plates-bandes - en 2 rangées. Pour 1 carré. m devrait s'adapter à 6-8 buissons. La distance optimale entre les semis est de 40 à 50 cm, entre les lits - 40 à 50 cm Le schéma de plantation recommandé est de 70 x 50 cm.Des dépressions sont faites sur les lits, vous permettant de placer jusqu'à la moitié de la tige. Le sol pour les tomates est fertilisé à l'avance.

Si le temps n'est pas encore stable, il est recommandé de couvrir les lits avec un film ou un matériau non tissé.

Soin des tomates

Les doigts des tomates pour femmes appartiennent à des catégories sans prétention. Néanmoins, un minimum de soin est nécessaire, sinon il ne sera pas possible d'obtenir une bonne récolte.

Nourrir et abreuver

Les tomates sont nourries 3-4 fois pendant le développement.

Le pansement supérieur est appliqué 1 fois en 20 jours ou adhère au schéma:

1. 2 semaines après la plantation.
2. Après 10 jours.
3. 2 semaines plus tard.
4. Après 20 jours.

Utilisation d'engrais:

• "Epin";
• «Tsitovit»;
• "Gumi Kuznetsova";
• Gumat-Universal;
• "Emerald";
• "L'idéal."

Des solutions nutritives sont également préparées en personne. Pour ce faire, mélangez 50 g de superphosphate, 10 g d'urée, 10 g de sulfate de potassium et 10 l d'eau. Des matières organiques sont également introduites - excréments d'oiseaux (1:10), molène.

La levure est un excellent engrais pour les tomates. Pour leur application, la méthode foliaire est utilisée. Une solution de levure est préparée à partir de 10 g de levure sèche, 0,5 l de cendre de bois, 5 grandes cuillères à soupe de sucre, 10 l d'eau. Les buissons sont traités au stade du bourgeonnement et de la floraison des premières fleurs.

Une autre option pour les engrais est l'infusion d'herbes.

La fertilisation sous la racine n'est effectuée qu'après une humidité abondante dans le sol. Le pansement racine doit être alterné avec le foliaire.

Le premier arrosage après la plantation se fait en 10-12 jours. Utilisez de l'eau tiède, décantée ou de pluie avec une température d'au moins +20 ° C.

Avant le début de la floraison en 1 carré. m aura besoin de 4 litres d'eau. Pendant la floraison et la formation des ovaires - jusqu'à 12 litres.

Le régime optimal pour arroser les tomates est de 1 à 2 fois en 7 jours. Le meilleur moment pour hydrater est le soir, après le soleil, ou par temps nuageux. Lors de l'arrosage, assurez-vous que l'humidité ne tombe pas sur le feuillage et les tiges. Cela empêchera le développement de brûlures dans les plantes.

Les tomates peuvent être arrosées manuellement - en utilisant un tuyau (sous la racine, à l'exclusion de l'humidité des plantes) et une méthode de sous-sol goutte à goutte. L'irrigation goutte à goutte est plus préférée, pratique, efficace et économique.

Important! Vous pouvez savoir si les tomates sont suffisamment arrosées en pressant un morceau de terre dans la paume de votre main, réparti à partir d'une profondeur de 10 cm. Un morceau bien moulé et en décomposition indique une humidité suffisante.

Formation d'arbustes et pincement

Étant donné que les buissons de ces tomates ne forment que 2 tiges, ils sont compacts et le feuillage n'est pas de grande taille, cette variété n'a pas besoin d'être pincée. Certains agriculteurs ont recours à cette procédure lorsqu'ils cultivent des tomates en serre.

Ameublissement du sol

L'ameublissement du sol est effectué après chaque irrigation et pluie. La procédure est nécessaire pour donner de l'air aux racines, car le sol humide devient dense.

Ameublissez soigneusement le sol dans la zone proche de la tige afin de ne pas toucher et endommager le rhizome. Le labour est combiné avec le fraisage.

Comme souvent les arbustes de tomates de cette variété sont étroitement liés, le désherbage n'est pas nécessaire. Il suffit d'arracher de grosses mauvaises herbes avec des racines.

Facultativement, mais de préférence pailler le sol. La procédure de paillage vous permet de limiter la croissance des mauvaises herbes et d'économiser l'humidité dans le sol. À cette fin, de l'herbe, de la tourbe ou de la paille tondue sont utilisées.

Difficultés croissantes possibles

La variété Ladies doigts résiste au mildiou, car les fruits mûrissent jusqu'au moment où la maladie se propage. Par conséquent, des mesures préventives qui réduisent le risque de développer cette maladie ne sont pas nécessaires.

Cependant, avec des actions erronées pendant la culture des tomates, elles peuvent souffrir du développement de micro-organismes pathogènes et des dommages causés par des parasites parasites.

Avec une humidité accrue, des maladies fongiques se développent qui sont traitées avec des fongicides - Fitosporin-M, Quadrice et médicaments contenant du cuivre.

La mosaïque peut également se développer. Lorsque des taches vert jaunâtre apparaissent sur les feuilles en se tordant, elles doivent être enlevées et brûlées. Si nécessaire, toute la plante malade est supprimée.

Les tomates infectent souvent les tétranyques et les pucerons. En cas d'invasion, ils utilisent une pulvérisation avec une solution savonneuse et un traitement avec des insecticides - «Aktellik», «Fitoverm», «Aktara», «Fufanon».Pour empêcher l'invasion des ravageurs, des plantations mixtes sont utilisées. Donc, à proximité immédiate des tomates, dans les allées, vous devez planter des soucis, des soucis, des lupins, de la moutarde, des radis gras. Leur odeur repousse les insectes nuisibles.

Sont également utilisés à cet effet les produits biologiques "Bitoxibacilline", "Actofit", "Lépidocide", "Planriz", "Haupsin".

Récolte et stockage

Les fruits de ces tomates mûrissent ensemble. Inspection des lits et cueillette des fruits mûrs et gâtés le matin tous les jours ou tous les deux jours.

Étant donné que les doigts des femmes résistent aux fissures et ont une peau dense, ils peuvent être retirés à la fois rouges et bruns pour le transport. Cependant, ce dernier est préféré. Les tomates brunes sont placées dans des boîtes et placées dans une pièce avec une température de +18 ... + 25 ° C et une humidité de 80-85%.

Là, ils mûrissent en deux jours sans perdre leur présentation.

Pour un stockage à long terme, les tomates les plus denses et intactes sont sélectionnées. Ils sont placés dans un endroit avec une température de + 11–13 ° С et une humidité de 85–90%.

Tu sais Dans la région de Kherson en Ukraine, un agriculteur a récolté 165 fruits d'un poids total de 8,4 kg dans un arbuste à tomates. Une telle quantité de tomates suffit à rouler en 5 bidons de trois litres. Le buisson du détenteur du record a été inscrit dans le Livre des records d'Ukraine.

Que puis-je cuisiner?

Les doigts de Grade Ladies ont une application universelle.Voici quelques conseils sur la façon dont ces tomates peuvent être utilisées en cuisine:

1. Frais - mis en salade, ils sont décorés de plats variés.
2. Il est bon de récolter ces tomates pour l'hiver. Ils sont dans le top 5 des variétés de décapage. Les fruits de petite taille sont idéaux pour la conservation dans leur ensemble dans des conteneurs de différents volumes. Dans la saumure, ils n'éclatent pas et ne deviennent pas de sève.
3. Convient pour la conservation en vert.
4. Des fruits sont obtenus de délicieuses sauces, ketchup, lecho.
5. Pour le sertissage en bocaux, ils emportent intacts, non gâtés par la pourriture, les fruits mûrs à la peau résistante.
6. Pour conserver la plus grande quantité de substances précieuses dans les fruits, ils peuvent être séchés ou séchés.
7. Pour la préparation de jus de tomate, cette variété ne convient pas. Seule la pâte de tomate peut en être fabriquée.

Important! Pour obtenir 1 kilo de tomates séchées, vous aurez besoin de 8—14 kg de fruits frais. Une fois séchées, les tomates perdent jusqu'à 93% de leur poids.

Nous vous avons donc présenté l'une des variétés préférées des jardiniers. Il se distingue par ses fruits savoureux - «crème», sans prétention, résistance au mildiou. Il est cultivé en serre, dans les régions du sud - en pleine terre.

Puisqu'il conserve parfaitement sa présentation dans le stockage et le transport à long terme, il peut être considéré comme une option appropriée pour la culture à des fins commerciales.